2017年 / WA評分95分 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
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2017年 / WA評分95分 / 單支裝 | G55695FDEE80E1-1 | ¥2980 |
2017年 / 6支裝 | G55695FDEE80E1-2 | ¥17400 |
干紅葡萄酒
Chateau Angelus
度數(shù):12-15%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
深石榴紫色
香氣
散發(fā)出黑莓、黑醋栗甜酒、壓碎的紫羅蘭、春天的花朵和雪松筆的濃郁香氣。
口感
濃郁醇厚,口感完滿平衡,單寧豐富,果味純凈,余味悠長。
評分
2010年 帕克團隊(WA)99+分
2014年 帕克團隊(WA)93分
2015年 帕克團隊(WA)97分
2016年 帕克團隊(WA)98+分
2017年 帕克團隊(WA)95分
2018年 帕克團隊(WA)97+分
酒莊
Chateau Angelus - 金鐘莊園
產(chǎn)區(qū)
St.Emilion - 法國波爾圣埃美隆
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片

酒莊介紹
Chateau Angelus - 金鐘莊園
金鐘莊園(Chateau Angelus)坐落于圣埃美隆的鐘塔地標不遠處,2012年9月6日圣埃美隆列級酒莊的新分級名單揭曉,新的分級版本中有18家列級莊一級特等酒莊,64家列級莊,總數(shù)82家。金鐘莊園由原來的圣埃美隆列級一級特等酒莊B級升級為圣埃美隆列級一級特等酒莊A級。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園面積約為23.4公頃,分別位于圣埃美隆的一個圓谷內(nèi)、坡地上及南坡腳下,這里能積聚夏季的高溫并使葡萄早熟。 葡萄種植具體比例為51% 美樂、 47%品麗珠、2%赤霞珠。葡萄樹的平均樹齡30年。
工藝流程
進入發(fā)酵罐(一種小容量的雙層發(fā)酵罐)進行發(fā)酵和浸漬,時間為3-5周,新酒在全新橡木桶中陳年佳釀18-24個月,不澄清,不過濾。有名的紅酒評論家Robert Parker曾經(jīng)說過:“金鐘莊園”大概是圣埃美隆地區(qū)所生產(chǎn)的佳三或四款酒之一。
美酒佳釀
金鐘莊的葡萄酒開瓶后那紅寶石的色澤,濃郁的牛奶巧克力與香草,薄荷味道依然是讓人回味無窮。是一個值得珍藏的年份?!?
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國,是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛,是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱,丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤厚實為主,酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛,不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟,讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
St.Emilion - 圣艾美隆產(chǎn)區(qū)
圣埃美隆產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion)又名圣埃美隆,坐落于波爾多(Bordeaux)東北部35公里處,位于多爾多涅河的右岸。該地區(qū)有名的酒莊是一級特等酒莊A級的白馬酒莊和歐頌堡,尤其是歐頌堡,近十年來紅酒價格不斷攀升,已經(jīng)接近波美侯酒王伯翠。
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